美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，多吃蘑菇可预防老年痴呆症。专家解释称，蘑菇之所以有此功效，是由于它含有大量特殊抗氧化剂——麦角硫因和谷胱甘肽。在法国和意大利等国，人们在饮食中摄入的麦角硫因含量较高，因此神经退行性疾病的发病率较低。而在美国其日常摄入量较低，该病发病率较高。
【责任编辑：女神很坏】
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 招聘信息 | 网站首页
Copyright 1998-2018 http://www.hmzsj.org.cn/ All Rights Reserved 商务观察网 版权所有 苏ICP备07503331号-1 百度统计